練りゴマで作るイカとキュウリの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカ胴体
- 1/3杯
- キュウリ
- 1本
- ★お酢
- 大さじ1
- ★砂糖
- 小さじ半
- ★練りゴマ
- 小さじ1
- ★塩
- 2振りほど
作り方
-
- 1
- ★を混ぜておきます。
イカを輪切りにしたら茹でてボールに取り、粗熱をとります。
-
- 2
- キュウリの皮をシマシマに剥いたら薄い輪切りにし、①に加え、★も①に加えよく絡めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
キュウリがしんなりした酢の物がお好みの場合は一度キュウリを塩もみして下さい
きっかけ
イカが少しだけ余ってたいたので
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