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豚薄肉で柔らか冷しゃぶ レシピ・作り方

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naana7788
しゃぶしゃぶ用のにくでなくても柔らかい冷しゃぶ。

材料（2人分）

豚薄肉
300g
お酒
大さじ3
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作り方

  1. 1
    豚薄肉にお酒をふりかけ、よく揉み込んで30分ほど置きます。
  2. 2
    鍋に湯を沸騰させたら肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら素早く氷水に入れて冷やしたら出来上がり。
    お好みのドレッシングで食べて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べやすく切る場合は冷やしたあとに切って下さい

きっかけ

ダイエットとして肉が食べたくて

公開日：2016/10/04
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カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚薄肉で柔らか冷しゃぶ

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