ほんのり甘い☆蓮根のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ごまを弱火で1分 炒り、器へ取っておく。

2. 2

   蓮根の皮をむき、2mmくらいの薄切りにして1のフライパンに広げる。
   ※蓮根の太さによって輪切り又は半月切りする。

3. 3

   ☆印の材料を入れ、蓋をして弱めの中火で5分加熱する。

4. 4

   蓋を開けて全体を混ぜ、汁気がなくなるまで中火で炒める。

5. 5

   火を止めて、1を和える。