余ったカレーでカレーリゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
- 出来上がっているカレー 2カップ
- ご飯 150g
- とろけるチーズ 大さじ山盛り1杯
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 余ったカレーをプロセッサー(ミキサー)にかけ、具材を砕きペースト状にします。
-
2
片手鍋に①とご飯を入れ弱火でコトコト煮込み、お皿に盛る直前にチーズを加えて軽く混ぜてる。
お皿に盛ったらパセリをふりかけて出来上がり。 -
3
【追伸】
とろみが強い場合はお水と少しのコンソメを足して下さい。(水だけだと薄くなってしまう)
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- カテゴリ
- 残りごはん・冷ごはん
- 料理名
- 余ったカレーでカレーリゾット
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