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豚のコロコロステーキのピリ辛ケチャップ レシピ・作り方

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naana7788
みんな大好きケチャップ味で子供も喜ぶ

材料(2人分)

トンカツ用豚肉
3枚
枝豆
20〜30粒ほど
ブロッコリー
適量
片栗粉
適量
★玉ねぎのみじん切り
大さじ3
★ケチャップ
大さじ4
★ウスターソース
小さじ1
★豆板醤
小さじ1
★レモン汁
小さじ1
★塩コショウ
適量
ゴマ油(炒め用)
適量
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作り方

  1. 1
    ★を混ぜておきます。枝豆とブロッコリーは茹でておきます。
  2. 2
    豚肉を叩き、3×3cmくらいの大きさに切り、片栗粉を軽くまぶします。
  3. 3
    フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を焼きます。
  4. 4
    豚肉に火が通ったら①の★と枝豆、ブロッコリーを加えてさっと絡めて出来上がり。

おいしくなるコツ

豚肉は表面がカリッとなる様に焼くと美味しくです。

きっかけ

トンカツ肉でトンカツよりもヘルシーな調理をしたくて。

公開日:2016/05/31

関連情報

カテゴリ
豚ロース
料理名
豚のコロコロステーキのピリ辛ケチャップ

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