お肉要らずで低カロリー❁きのこのガパオ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけは水で戻して傘部分は薄切りにし、石突は極細いせん切りにする。生しいたけも同様に切る。しめじはほぐす。

2. 2

   えのきは半分に切りほぐします。根元の部分もよくほぐしてきれいに洗って使います。にんにくはみじん、唐辛子は輪切りにする。

3. 3

   ヤングコーン半分の細さに切り、バジルは葉を摘む。フライパンにオイルをひき、にんにくと唐辛子を炒め◎を入れて炒める。

4. 4

   酒を回し入れて茸に含ませたら●も入れてきのこがしんなりしたらバジルを加え炒め、バジルがしんなりしたら出来上がりです。

5. 5

   ご飯と一緒に盛り付け、目玉焼きを添えていただきます。