柚子胡椒が香るあったか素麺 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
素麺をゆで、茹で上がったらざるに写し置いておく。
-
2
お水、めんつゆ、白だし、柚子胡椒を入れ沸騰したら卵を入れかき混ぜる。
- 3 卵が固まれば素麺を入れ、麺をほぐす。
-
4
お皿に移して天かすをトッピングすれば完成。
きっかけ
冷たい素麺が食べ飽きたので、あったかい素麺を作ろうと挑戦しました。
おいしくなるコツ
めんつゆにより希釈が異なりますのでご確認下さい。
- レシピID:1950011144
- 公開日:2014/08/05
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそうめん
- 料理名
- あったか素麺
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柚子胡椒の香りが絶品です。