メヒカリの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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gacchan-1
干物を入れて炊き込みごはん。
干物の種類をかえていろいろ楽しめます。

材料（2人分）

米
1.5合
メヒカリ
2匹
だし汁
２合分
醤油
大さじ1
おろし生姜
1片分
韮
5cm
一味
好みで。

作り方

  1. 1
    メヒカリの干物。
  2. 2
    研いだお米にだし汁と醤油大さじ1、おろし生姜1片分を入れて、メヒカリ2匹をのせて炊飯する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで薬味を変えてください。

きっかけ

美味しいメヒカリの干物をいただきました。

公開日：2014/03/02
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
炊き込みご飯

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