豚ミンチは水を多く入れると柔らかく仕上がります。蓮華の背で押して崩れるくらいが柔らかくて美味しいです。 粥は水分を少なめに作り、ミンチのスープを混ぜてやや緩めの粥にしていただきます。
タイにあるハーブで七草粥を作りました。 タイでは豚ミンチの粥が主流です。 お子たちが満足できるミンチ入り粥にしました。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！