鶏肉は茹であがったらお湯は捨てず必ずそのまま冷まします。そうすることでパサパサせず、しっとり柔らかな食感になります(^ ^)茹で汁はとっておいて次の日スープにしても美味しいですよー！ 野菜が沢山食べたくて水菜を添えました♩
以前お店で食べたゴマだれ冷やし中華が食べたくなって思い出して作ってみました(^ ^)
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