材料（2人分）
- かすべ
- 100ｇ
- 天ぷら粉
- 大さじ2～3
- お水
- 大さじ3～4
- 塩
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- かすべを食べやすい大きさに切ります。
キッチンペーパーで水気をふき取ります。
-
- 2
- 天ぷら粉にお水を混ぜて衣を作ります。
フライパンにサラダ油を入れて熱します。
-
- 3
- 衣を落としてフワッと浮いて来たら、かすべに衣を付けて油に入れます。
中火で1～2分揚げて、きつね色になったら裏返します。
-
- 4
- 同様に揚げて、全体がカリッと揚がったら取り出し油を切ります。
軽く塩を振り、お皿に盛りつけたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
かすべの水分をしっかり取りましょう。（油が飛びます。）
お好みで天つゆでもどうぞ^-^
きっかけ
かすべが売っていたので作りましたぁ☆
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揚げたて熱々をどうぞ召し上がれ～*^0^*ノ