☆キャベツ若芽胡麻ドレ＆ネギトロ弁当☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにします。
   人参は細切りにします。
   乾燥若布は水に浸します。

2. 2

   お鍋にお湯を沸かしてキャベル・人参を30秒～1分茹でます。
   野菜の色が色鮮やかになったら、ざるに開けて流水をかけて冷やします。

3. 3

   若布が開いたら水を捨てて水気を絞ります。
   キャベツ・人参・若布を混ぜ合わせてお弁当箱に詰め、胡麻ドレシングをかけます。

4. 4

   鮪刺身をぶつ切りにして包丁で叩きます。
   小葱は小口切りにします。
   ☆を混ぜて寿司酢を作ります。

5. 5

   炊き立てご飯に寿司酢を回しかけて、しゃもじで切る様に混ぜます。
   うちわで扇いで冷まします。

6. 6

   お弁当に寿司飯を入れて鮪をのせます。
   小葱・白胡麻をちらし、わさびを添えたら出来上がり☆