材料（2人分）
- ゆでうどん
- 2食
- 笹身
- 1本
- 舞茸
- 50ｇ
- 小葱
- 2本
- 白胡麻
- 小さじ2
- 胡麻ペースト
- 大さじ1～2
- ☆めんつゆ
- 60ｍｌ
- ☆お水
- 40ｍｌ
- レシピID：1950008323
- 「自家製胡麻ペースト」参考にして下さい。
作り方
-
- 1
- 舞茸の石づきを切りばらします。
小葱は小口切りにします。
お鍋にお湯を沸かし、笹身を2～3分茹でます。
-
- 2
- 舞茸を入れて1分茹でたら、ざるに開けてお湯を切ります。
笹身を取り出し、裂いて解します。
-
- 3
- お鍋にお湯を沸かして、うどんを1～2分茹でます。
ざるに開けてお湯を切りお皿に盛り付けます。
-
- 4
- 笹身・舞茸・小葱をトッピングします。
☆を混ぜてかけつゆを作り回しかけます。
胡麻ペーストを添えて、白胡麻を散らしたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
うどんは生・乾麺でもＯＫですよ。
胡麻ペーストはお好みで加減して下さいね。（かけつゆに混ぜてもＯＫです。）
きっかけ
うどんが食べたくて作りましたぁ☆
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濃厚胡麻ダレをかけて仕上げましたぁ♪
うどんによ～く絡めて食べましょう *^-^*