☆笹見しめじのマロニーぴり辛炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にお湯を沸かしてマロニーを茹でます。
   笹身を削ぎ切りにします。
   しめじは石づきを切りばらします。
   赤唐辛子は輪切りにします。

2. 2

   マロニーが茹で上がったらざるに開けてお湯を切ります。
   フライパンに胡麻油・赤唐辛子を入れて熱します。

3. 3

   辛味が出たら笹身を入れて炒めます。
   色が変わったらしめじ・マロニーを入れて炒めます。

4. 4

   油が馴染んだら、☆を加えて絡めます。
   醤油を鍋肌から回し入れて絡め、全体が色付いたら出来上がり☆