チンゲン菜とハムの牛乳クリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜とにんにくはみじん切りに、チンゲン菜はひと口大に、ハムは１／８くらいに切っておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、生姜とにんにくを炒めて香りを立たせます。

3. 3

   ②にチンゲン菜の茎のほうを入れて軽く炒めたら、ハム、チンゲン菜の葉の部分も順に入れて炒めます。

4. 4

   中華だしの素を振り入れ、続いて塩こしょう、醤油、牛乳を入れ、味を整えます。

5. 5

   好みの味に仕上がったら、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがりです。