体ポカポカ生姜の常備菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をみじん切りにします。

2. 2

   小さめのフライパンに、みじん切りにした生姜、醤油、料理酒、砂糖を入れ、弱火でかき混ぜます。

3. 3

   ひと煮たちしたら火を止め、鰹節をふりかけてよく混ぜます。

4. 4

   あら熱がとれたら、密封保存容器に入れて出来上がり。