☆たっぷりもやしの豚骨醤油つけ麺☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小葱は小口切りにします。
   もやしをざるに入れます。
   大鍋にお湯をたっぷり沸かします。

2. 2

   もやしをざるごとお湯に浸けて30秒茹でます。
   お湯を切って冷まします。
   お皿にスープを入れて大鍋のお湯を注ぎ混ぜます。

3. 3

   麺をほぐしてお湯に入れて、箸でサッとかき混ぜ茹でます。
   お好みの硬さに茹で上がったら、ざるに開けて流水で冷やします。

4. 4

   水気を切って麺をも盛り付けます。
   もやし・小葱・紅生姜を添えます。
   スープに白胡麻を散らして出来上がり☆