☆白菜そぼろあんかけうどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でます。
   白菜をざく切りにします。
   フライパンにサラダ油を入れて熱します。

2. 2

   豚挽き肉を入れて炒め、そぼろ状になったら白菜茎を入れて炒めます。
   油が馴染んだら白菜葉を入れてサッと炒めます。

3. 3

   お水を加えて沸騰させ、☆を加えて3～5分煮ます。
   白菜が柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れてとろみを付けます。

4. 4

   10秒煮立てて火を止めます。
   うどんが茹で上がったらざるに開けて流水で冷やします。

5. 5

   水気を切りお皿に入れます。
   白菜そぼろあんかけをかけたら出来上がり☆