☆きのこクリームソースオムライス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切りばらします。
   玉ねぎは薄切りにします。
   牛乳に☆を加えてよく溶かします。

2. 2

   お鍋にバターを入れて溶かし玉ねぎを炒めます。
   玉ねぎが透き通ったらしめじを入れて炒めます。
   牛乳を加えて混ぜながら温め、とろみが付いたら火を止めます。

3. 3

   フライパンにバターを入れて溶かしご飯を入れて炒めます。
   バターが馴染んだら塩・黒胡椒で味付けします。
   お皿に楕円に盛り付けます。

4. 4

   玉子に牛乳を加えてよく溶きます。
   フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉子を半分流し入れます。

5. 5

   軽くかき混ぜて６割位固まったら、玉子を滑らせてご飯の上に被せます。
   きのこクリームソースをかけたら出来上がり☆