作り方
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- 1
- じゃがいもは4等分、人参はいちょう切りに切る。きゅうりは輪切りにし、塩ひとつまみでもみ、水気をしぼる。
ハムは1センチ幅に、ゆで卵はみじんぎりにする。
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- 2
- じゃがいもは竹串がスットとおるくらいまでゆで、水をすてて、強火で水分を飛ばすように火にかける。人参も柔らかくなるまで茹でる。
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- 3
- じゃがいもが温かいうちに、※で味付けをし、材料もをすべてくわえ、混ぜ合わせる。
マヨネーズをお好きな量加え、塩コショウで味を整え全体が混ざれば完成＾＾
おいしくなるコツ
水分を飛ばすことでじゃがいもがホクホクになります＾＾
きっかけ
ポテトサラダ好きの旦那のために＾＾