簡単♪茄子の塩麹漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 茄子のへたをとり、縦半分に切り、厚さ５ｍｍ程にスライスする。
-
2
ビニール袋に、茄子と塩麹・ごま油を加え、軽くもみます。
冷蔵庫に1時間～半日ほどおいて出来上がりです。
- 3 ＊茄子、塩麹レシピ、その他いくつかあります。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 茄子の塩麹漬け
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊
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