ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦半分に切って種を取り除き、内側に薄力粉をはたいておく。

2. 2

   合びき肉〜塩、こしょうまでの材料をあわせてタネをつくり、ピーマンに詰める。

3. 3

   フライパンにうすく油をひき、お肉の面を下にしてフタをして焼き、ひっくり返してピーマンの面も焼く。(弱火〜中火)