蓮根とじゃがいもの塩きんぴら 離乳食共通 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根 100g
- じゃがいも 100g
- ツナ水煮缶 10g
- だし汁又は水 25ml程度
- 塩 ひとつまみ
- 青海苔 ひとつまみ
作り方
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1
蓮根は切りやすい大きさに割り、できるだけ薄切りにする。
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2
じゃがいもも薄切りに。ピーラーが早くて便利です。
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3
鍋に入れ、ツナも加える。浸るか浸らないかくらいの水と、塩を入れる。すぐにとろみがついてくるので、こびりつかないようにかき混ぜながら中火で煮る。
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4
しんなりしてとろみがついたら 火を止めて青海苔を混ぜる。
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5
離乳食に、刻んで豆腐にかけました。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 煮物
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