材料（2人分）
- やりいか
- １杯
- ニンニク
- 1かけ
- 塩コショウ
- 少々
- パブリカパウダー
- 大さじ1/2
- 醤油
- 小さじ1/2
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- やりいかはわたをとって身は輪切りに、げそは何本かずつに切っておきます
ニンニクはみじん切りにしておきます
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクのみじん切りを炒め、香りが立ってきたら①のやりいかを加え炒めます
-
- 3
- 塩コショウとパブリカパウダーを振り入れてひと炒めし、最後に醤油を加えて軽く炒めたら出来上がりです
おいしくなるコツ
手早く炒めましょう
炒め過ぎるとイカが固くなってしまいます
きっかけ
やりいかが大好きなので作ってみました☆
関連情報
- カテゴリ
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いか全般
- 料理名
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やりいかのパブリカ炒め
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