レンジにお任せ♪鮭のマスタードソースかけレシピ・作り方

Name: レンジにお任せ♪鮭のマスタードソースかけ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 生鮭 １切れ; 白ワイン 大さじ１; 粒マスタード 小さじ１; 牛乳 ２５ｃｃ; 塩・胡椒 少々

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約10分
300円前後

ホヌ　honu

レンジを使って簡単にできる一品です。
鮭の美味しい季節におすすめです！！（*＾-＾*)ノ
とても簡単に出来るので、夕食の一品で困った時等に便利です♪

材料（１人分）

生鮭: １切れ

白ワイン: 大さじ１

粒マスタード: 小さじ１

牛乳: ２５ｃｃ

塩・胡椒: 少々

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作り方

1

鮭を耐熱皿に乗せ、塩・胡椒をふり、ワインをかけます。

ラップをして、５００ｗで1分半加熱します。
2

粒マスタードと牛乳を良く混ぜます。
3

１の鮭の上に、２をかけて
５００ｗで1分半～2分加熱して
出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・１でラップの代わりに、レンジ対応の蓋を使っても大丈夫です。　濃厚な味がお好みの方は、牛乳半分を生クリームに変えると濃厚な味わいになります。

きっかけ

レンジを使って簡単一品です。鮭の美味しい季節におすすめです＊

公開日：2011/12/10

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このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）～穏やかな年でありますように～＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊