しょうがの甘酢ずけ レシピ・作り方

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DARUMA2010
子供も好きなので、しょうがの出るころに作ります
みんながつくった数 2件

材料（３人分）

しょうが
１５０ｇ
酢
１２０ｃｃ
砂糖
８０ｇ
塩
少々

作り方

  1. 1
    しょうがは汚れを取り除きスライスして、塩を少々ふり一晩おく。
  2. 2
    一晩おいたしょうがに熱湯をかけ、しぼる。
  3. 3
    酢、砂糖を混ぜた中に２を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で保存ができるので漬け込むとよりおいしいと思います

きっかけ

母にならって

公開日：2011/11/24
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関連情報

カテゴリ
その他の漬物
料理名
ガリ

このレシピを作ったユーザ

DARUMA2010 男の子３人の母です。質より量となる日も近いですが、野菜をいっぱい使った料理を作りたいです。

つくったよレポート（ 2 件）

2013/07/04 12:08
子供が大好きです。 簡単に出来て、美味しいです。 美味しすぎであっという間に終わって、2回目です。まだ、新しょうが売っているのでどんどん作っろうと思います。
yusa2224
遅くなりすみません。とてもおいしそうですね
2012/01/11 10:52
この冬ジンジャラーしていますので、初めて作りました♪とてもおいしくできました。 ごちそうさまでした(^^♪
mariron★
とてもおいしそうですね。ありがとうございます

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