作り方
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- 1
- 豚ロースの背油部分に4～5ヶ所切れ込みを入れます。
キャベツは千切りにしてお皿にのせます。
☆をよく混ぜ合わせて、味噌タレを作ります。
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- 2
- フライパンにサラダ油を引いて熱し豚ロースを焼きます。
色が変わったら裏返して軽く焼き、味噌タレを入れて絡めます。
味噌タレが半分位になったらお皿に盛り付けます。
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- 3
- フライパンの味噌タレを豚ロースにかけて、ミニトマトを添えたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
背油部分に切れ込みを入れると丸まりを防げます。
味噌タレはお好みの濃さになったら盛り付けて下さいね♪
きっかけ
豚ロースがお買い得だったので作りましたぁ☆
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たっぷり絡めて焼き上げます♪
ご飯が進む一品ですよぉ～*^0^*