おでんの後にもう1品 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を5cm程度の輪切りにして皮をむき、その皮を３ｍｍ程度の細切りにする

2. 2

   袋に細く切った大根の皮をビニールに入れ浅漬けの素を大さじ1ほど入れて軽くもみ10分ほどおく

3. 3

   フライパンにごま油を少量入れて、浅漬けになった大根の皮をいれ炒める。お好みで浅漬けの素（大匙１程度）をさらに追加して炒める。汁けがなくなったらゴマを振って出来上がり。