簡単あま~い☆ごろごろスイートポテト♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- サツマイモ(標準サイズ) 1本
- 砂糖 大さじ1.5くらい
- マーガリン 大さじ2
- 牛乳 小さじ1.5
- 卵 1個
作り方
- 1 蒸し器か電子レンジの「根菜」のボタンでサツマイモに火を通す。
- 2 ボウルの上に金網(餅焼き網の様な金網)を置き、柔らかくなったサツマイモの皮を外し金網の上でつぶすように軽くこす。(そうすると、ペーストになるのとごろごろに分かれる)
- 3 その金網の工程が終わったら、オーブン185度25分に設定して予熱をする。その間、サツマイモの入ったボウルに材料すべて混ぜる。
- 4 そのボウルの中身を、クッキングペーパーを敷いた天板にスプーンですくって落としていく。(そんなどろどろではないです。)そして、オーブンで焼いたら完成です!
きっかけ
普段から、上に塗るために卵の黄身だけ使うというのがもったいなくて、どうしたら全卵使えるだろう??と思い、混ぜちゃったのがきっかけです。
- レシピID:1950004174
- 公開日:2011/11/13
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
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