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かじきと野菜の炒めもの レシピ・作り方

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ぷんちゃんだよ
かじきを野菜炒めにするのは初めてでしたが美味しかったです♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

かじき（切り身）
２切れ
ピーマン
1個
オクラ
3本
茄子
1本
★酒
大さじ１
★みりん
大さじ１
★醤油
大さじ１
★黒砂糖
小さじ1/2
片栗粉
小さじ１
オリーブオイル
大さじ１
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作り方

  1. 1
    かじきは細切りにして、片栗粉をふる。
  2. 2
    ピーマンは細切り。

    オクラは斜め切り。

    茄子は縦に8等分にカット。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れて、かじきを焼き、焼き色がついたら、②とあわせた★を加えてさっと炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カジキを野菜と一緒に炒めてみました。

公開日：2011/11/09
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）
料理名
かじきと野菜の炒めもの

このレシピを作ったユーザ

ぷんちゃんだよ 毎日を楽しく健康に♪　長生きしたいですねぇ～♪ http://blogs.yahoo.co.jp/punchankenchan

つくったよレポート（ 1 件）

2013/03/19 18:36
簡単に美味しく出来て良かったです(^^)
ミロ34
簡単で美味しいと言ってもらえてとても嬉しいです♪ 画像を見たらまた食べたくなりました♪　ありがとうございます！

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