ハロウィン☆かぼちゃのミートコロッケ レシピ・作り方

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あつきよ0117
ひき肉たっぷりのかぼちゃコロッケです☆
揚げ焼きで簡単♪
ハロウィンの食卓にもぴったり♪

材料(4人分)

かぼちゃ
200g
たまねぎ
1/2個
豚ミンチ
130g
塩コショウ
少々
砂糖
大1
しょうゆ
大1
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    かぼちゃは皮を削ぎ、レンジで加熱し、熱いうちにフォークの背でつぶす。
  2. 2
    みじん切りにしたたまねぎとひき肉をフライパンで炒め、塩コショウ・砂糖・しょうゆを加える。
  3. 3
    ①のボールに②を加え混ぜ合わせ、一口大にまるめ、パン粉をつける。
  4. 4
    オリーブオイル(分量外)を熱したフライパンで揚げ焼きして出来上がり♪

おいしくなるコツ

揚げ焼きにすることで形が崩れません! ひき肉たっぷりなので、ごはんのおかずにも合う♪

きっかけ

ハロウィンの食卓にかぼちゃ料理を♪と考案したレシピ

公開日:2011/10/31

関連情報

カテゴリ
その他のコロッケ
関連キーワード
ハロウィン 簡単 揚げ焼き こどもが喜ぶ
料理名
かぼちゃコロッケ

このレシピを作ったユーザ

あつきよ0117 旦那さんとふたりの息子(6歳・3歳)のための毎日おうちごはん☆ 簡単!節約!おいしい!がモットー♪

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