材料（4人分）
- 粉寒天
- 4g
- 水（熱湯）
- 200ｍｌ
- グラニュー糖
- 30g
- オリゴ糖
- 50ｍｌ
- 牛乳
- 400ｍｌ
- みかん（お好きなフルーツ）
- 好きなだけ
作り方
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- 1
- ボールに沸騰したお湯と粉寒天を入れて泡だて器でよくかき混ぜて溶かす。
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- 2
- 1のボールに砂糖とオリゴ糖を加えて溶かす。
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- 3
- 人肌くらいにあたためた牛乳を加えて混ぜ合わせて型に流す。
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- 4
- みかんを箸で好きな位置に並べたり沈めたり浮かせたりする。
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- 5
- 冷蔵庫で冷やして固まったら完成。切り分けてもそのままでもどうぞ。
おいしくなるコツ
型が深い場合はみかんが綺麗に並ばない事があるので、あとから入れた方がいいかなと思います。甘さ控えめのレシピなので甘さを出したい場合やみかん（フルーツ）を入れない場合は砂糖を10gほど足して下さい。
きっかけ
スーパーで見かけて懐かしくなったので。