もずく酢にオクラを浮かべて☆星空☆ レシピ・作り方

Name: もずく酢にオクラを浮かべて☆星空☆
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: もずく酢 １カップ; オクラ（おくら） １本; レモン果汁 少々; いりごま ひとつかみ

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約10分
100円以下

ホヌ　honu

オクラを輪切りにすると星の形になって、見た目も楽しめます♪
もずく酢に浮かべて、星空を見ている気持ちで・・♪^-^*

みんながつくった数 7件

材料（1人分）

もずく酢: １カップ

オクラ（おくら）: １本

レモン果汁: 少々

いりごま: ひとつかみ

作り方

1

オクラは、塩（分量外）をふって板ずりし水で洗ってから、熱湯で２分ほど茹でる。

冷めてから、水気を切り小口切りにする。
2

器にもずく酢とレモン果汁を入れて、軽く混ぜる。

１のオクラを乗せて、いりごまをふって、出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・オクラのネバネバも、もずく酢でやや緩和され食べやすくなります♪^-^* 　夜空に浮かんだ星空を思い浮かべて、召し上がってみて下さい☆

きっかけ

オクラの輪切りが星の形になっているのを生かして、もずくを夜空にみたてて作ったらどうだろうと思って作りました。

公開日：2011/09/19

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このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）～穏やかな年でありますように～＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊