ふんわり焼こう☆豚バラ玉子入りお好み焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツを千切りにします。
長芋は皮を抜いて摩り下ろします。
ボールにお好み焼き粉・摩り下ろした長芋・お水を入れて良くかき混ぜます。 -
2
そこにキャベツ・天かすを入れて空気を入れながら混ぜ合わせます。
フライパンに油を引いて熱し豚バラを並べて入れ、その上に生地をのせます。 -
3
2ｃｍ位の厚さに広げて中火で3分焼きます。
焼き色が付いたら、中央を窪ませて玉子を割り入れます。
ひっくり返したら蓋をして3～4分蒸し焼きにします。 -
4
ふんわり焼けたら、再びひっくり返して1～2分焼き水分を飛ばします。
焼き上がったらお皿にのせ、ソース・マヨネーズをかけます。
鰹節・青海苔を散らしたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
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- ☆豚バラ玉子入りお好み焼き☆
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キャベツたっぷりでふんわり焼いて、
熱々を召し上がれ～ *^0^*ノ