とろろいも～なめこの醤油漬けがけ～ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ながいも
- ２００ｇ
- 小ネギ
- 1本
- なめこ
- １袋
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ●醤油
- 大さじ２
- ●みりん
- 大さじ２
- ●黒砂糖
- 小さじ１
- ●酒
- 大さじ１
- 黒酢
- 小さじ１
- しょうが
- １片
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは微塵切り。
なめこは洗ってざるにあげておく。
-
- 2
- 鍋に玉ねぎ・なめこ・●を入れて中火で煮る。
玉ねぎが透き通ってきたら、黒酢を入れて火を止める。
-
- 3
- 長いもを摩り下ろしたものを器に入れて、好きな量のなめこの醤油漬けをかけて、小口切りにした小ネギをかける。
関連情報
- カテゴリ
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なめこ
- 料理名
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とろろいも～なめこの醤油漬けがけ～
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あっという間に出来るので鍋から離れないようにしてくださいね♪