健康おつまみ☆ゴーヤカレーチップス☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ゴーヤは半分に切って、スプーンで種と中綿を取り除き1ｃｍ幅に切ります。
ビニール袋にゴーヤを入れて☆を加えてよく振ります。
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- 2
- フライパンに1ｃｍ程油をれて熱し、粉を落としてジュワっとなったらゴーヤを入れます。
両面焼く様に揚げて、表面がカリッとなったら取り出し油を切ります。
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- 3
- お皿に盛り付けて、ビニール袋に残った粉を添えたら出来上がり☆
粉はカレー塩に早代わりです☆
おいしくなるコツ
ゴーヤの苦味を楽しむ為に厚めに切りました。
薄く切って揚げれば苦味も軽減してカリカリ感もＵＰしますよ。
お好みで選んで下さいね☆
きっかけ
ゴーヤが美味しい季節なので作りましたぁ☆
関連情報
- カテゴリ
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ゴーヤ
- 料理名
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☆ゴーヤカレーチップス☆
スパイシーなカレー味に揚げて、
ビールのおつまみに最高ですよぉ～*^0^*ノ