ジャガイモのおかかニンニク炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ジャガイモ 大３個
- ニンニク 1かけ
- かつお削り節 ５グラムぐらい
- 醤油 小さじ1
- 塩小さじ 1/3
作り方
-
1
じゃがいもは皮のまま茹でて
熱いうちに皮をむいて一口大に切る - 2 フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して弱火にしてカツオ節をいれて炒め、少し色がついたら醤油を加え取り出しておきます
-
3
フライパンにサラダ油大さじ1とニンニクのみじん切りを入れて弱火で炒め、香りがたってきたらじゃがいもを入れて塩を加えて炒める
最後に②のカツオ節を戻してざっと混ぜたら出来上がり
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモのおかかニンニク炒め
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