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美味しい♪ ズッキーニ・トマト・ソーセージの炒め物 レシピ・作り方

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ホヌ honu
ウインナーに充分味がついているので、
使う調味料は少なくても、美味しく頂けました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
ウインナー(今回はハーブ入り使用)
4本
トマト
1個
えのき
1/3パック
にんにく
1片
オリーブオイル
小さじ1
少々
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    ズッキーニは薄切りに、トマト・ウインナー・えのきは食べやすい大きさに切る。

    にんにくは、みじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに、オリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。

    にんにくの香りがしてきたら、
    ズッキーニ・ウインナー・えのきを入れ
    炒める。
  3. 3
    ズッキーニに、火が通ったら、トマトを加え、さっくりと炒め合わせる。

    塩・こしょうで味を調えて、出来上がりです♪

おいしくなるコツ

にんにくとウインナーの味が、ズッキーニなどに染みこみますので、調味料は味見をしながら加減してみて下さい。 ソーセージから良い味が出るので、野菜も美味しく頂く事ができました♪^-^*

きっかけ

夕食の一つとして作りました。 彩りも良く、美味しい一品です。

公開日:2011/06/22

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
料理名
ズッキーニ・トマト・ソーセージの炒め物

このレシピを作ったユーザ

ホヌ honu 「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。  素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*

つくったよレポート( 1 件)

2014/04/24 14:28
ズッキーニ・トマト… 早くも夏の味(*^艸^*)♪ 朝食にカラフルで好きなものミックスの美味しい 一皿があるとテンションも➹➹で~す☀ シンプル味つけがイィ㋧
TOM106
tomさん、お久しぶりです!美しいお写真、惚れ惚れしちゃいます♪ いつも、ありがとうございます♪ ♪(*⌒―⌒*)❤

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