豆腐とエリンギのキムチ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・エリンギはスライス。
   
   豆腐は、さいころ切り。
   
   シソは千切り。

2. 2

   ごま油をフライパンにしき、にんにくのみじん切りを炒める。

3. 3

   香りがでてきたら、キムチ、玉ねぎ、エリンギ、レッドチリペッパーを入れて炒める。

4. 4

   豆腐、水を入れ、コンソメ、黒砂糖を入れて沸騰させる。

5. 5

   片栗粉を水に溶いて入れ、火を止めてごま油を入れる。

6. 6

   ごはんに⑤をかけて、シソを盛る。