ズッキーニ＆豚肉のイタリアン風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは５ミリ位の輪切り、豚肉は一口大、プチトマトは半分、にんにくはみじん切りにする。　
   豚肉に塩コショウをふっておく。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ香りがするまで炒める。
   豚肉を炒め、色が変わったらズッキー二を加え、焼き色がつくまで炒める

3. 3

   白ワインを加え、１・２分煮詰め、コンソメ、塩コショウで味を整える。

4. 4

   プチトマトを加え、さっと炒めたら完成☆