チキンソテー～キウイソースがけ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮目からフォークでつついて穴をあける。
   
   にんにくの摩り下ろし、塩・ブラックペッパーをもみこむ。

2. 2

   フライパンに少々油を敷き、皮の方から焼き、焼き色がついたら、ひっくりかえして弱火にする。
   
   お酒をいれて、蓋をし蒸し焼きにする。

3. 3

   キウイソースの材料を混ぜておく。

4. 4

   お皿に鶏肉を盛りまわりにソースをかける。