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春!菜の花味噌汁 レシピ・作り方

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kotowa0204
菜の花が出始めて嬉しいな♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

出し汁
3カップ
みそ
大3
菜の花
1把
あげ
2きれ
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作り方

  1. 1
    菜の花は茎のかたい部分をのぞいて、塩を入れた熱湯でゆでて、適当な大きさに切ります
  2. 2
    あげをきります。
  3. 3
    だしを煮立て、みそをいれます。
  4. 4
    あげをいれます。
  5. 5
    お椀についだら、菜の花をのせてできあがり~!

きっかけ

菜の花が出始めて嬉しいな♪

公開日:2011/02/20

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
菜の花味噌汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2012/05/07 02:00
菜の花のみそ汁初めて作ったんですが子どもも美味しいと食べてくれました♪ごちそうさまでした(^-^*)
*雲雀*
私は小さい頃から食べていた味ですが、皆さんに聞くと菜の花を入れるのは珍しいとか・・・。ぜひ他の方にもお勧めしてあげて下さい♪おかずもおいしそうですね~^^

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