白菜と豚肉の粒マスタード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩、胡椒をふってよくもみ、１５分置く。

2. 2

   野菜を切る。
   白菜はザク切。人参は短冊きり、玉葱はスライス、しめじは軸を取りばらす。

3. 3

   フライパンに油を引いて、豚肉を炒め、野菜を加え、一緒に炒める。（白菜の葉は後で）

4. 4

   合わせ調味料を合わせる。

5. 5

   ④を③に入れ、白菜の葉をくわえて、火が入ったら完成です。