豚肉キムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラとエリンギを食べやすい大きさに切る
   (同じくらいの大きさにする)

2. 2

   今回使ったキムチ。
   肉は野菜とのバランスをみる。

3. 3

   薄く油を引いたフライパンに
   肉を広げ温める。
   酒とみりんを加えて、ある程度側面の色が変わってきたら返す。

4. 4

   ニラとエリンギを加えて、蓋をして２〜３分蒸し焼き。

5. 5

   蓋を外してかき混ぜたら余分な水分を飛ばして、★を投入。

6. 6

   今回キムチは、大２に白菜部分を少し加えました。

7. 7

   全体を混ぜ合わせて完成