コリンキーのバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 コリンキーは半分に切って種とワタを取りのぞき、1㎝くらいにスライスにします。

   

2. 2 フライパンでバターを溶かし、コリンキーを並べて弱火で焼きます。

   

3. 3 コリンキーが半透明っぽくなってきたら砂糖を加えてからめ、裏返します。

   

4. 4 焼き色がついてきたらもう一度裏返し、乾燥ローズマリーをふって、お好みの焼き色がつくまで焼きます。

   

5. 5 お皿に盛り、塩をほんのひとつまみかけたら出来上がりです。