しんなり大根スライスと長芋たっぷりお好み焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ●の材料をボールに入れて混ぜ合わせます。卵を加え更に、ざっと混ぜ合わせます。
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- 2
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- フライパンに適量の油を入れて熱します。適当な大きさにカットした豚肉を均等に並べます。
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- 3
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- 生地を流し入れ、大根のスライスを乗せ、蓋をして中火で焼きます。焼き色がついたら裏返します。裏返したら、弱火にしてじっくり焼きます。
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- 4
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- 中まで火が通ったら、蓋を外し中火にして表面に焼き色をつけたら完成です。
お皿に盛り付け、適量の◎をかけてお召し上がりください。
おいしくなるコツ
大根スライスは半分もしくは十時にカットすると食べやすいです。
きっかけ
冷蔵庫の野菜を消費したくて…。
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