トマトとえびのガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにむき海老と⚪を入れ混ぜ合わせて1〜2時間程度おく。
   トマトは角切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに海老を並べて焼いていく。（中火）
   えびの両面に焼き色をつける。

3. 3

   えびに焼き色がついたらトマト・白ワインを加えて蓋をして蒸し焼きにする。（中火で5分程度）
   白ワインの水分がとび、えびに火が通ったら皿にもる。

4. 4

   乾燥バジルを散らして完成。