簡単！ニラ玉スタミナ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3㎝長さに切ります。
   卵は溶きほぐして、塩こしょう少々をふっておきます。

2. 2

   フライパンに油（小さじ2）をひいて強火で熱し、溶き卵を流し入れます。フライ返しなどで大きく混ぜながら炒め、半熟状になったらいったん取り出しできたおきます。

3. 3

   フライパンに油（小さじ2）を足して、にんにくを入れ、香りが出たら、豚ひき肉を入れて炒めます。塩こしょうを少々振りかけます。

4. 4

   豚ひき肉の色が変わったら、○を入れ、取り出しておいた卵とニラを加えてさっと炒めます。

5. 5

   丼にごはんを入れ、4をのせたら、出来上がりです。