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ご飯がすすむ!☆ニラ玉☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯がすすむ!☆ニラ玉☆

少し濃いめでごはんとよく合います!
たまに食べたくなるんですよね~(^v^)

作り方

  • 1

    ニラは洗って5センチ程の長さに切っておく。
    卵は割って溶きほぐしておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油小さじ1をひき、溶いた卵を入れて半熟卵を作る。半熟卵は一度お皿に取り出しておく。

  • 3

    再度フライパンにサラダ油小さじ1をひき、ニラを入れて炒める。
    ニラに火が通ってきたらオイスターソース、砂糖、醤油、取り出しておいた卵を入れて全体を混ぜれば出来上がり!

きっかけ

我が家定番料理です!

おいしくなるコツ

卵とニラを一緒に炒めるよりも、半熟卵を作って一度取り出してあとで合わせるほうが私は好みです!
ニラは炒め過ぎないほうがシャキッとしておいしいです!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > その他の野菜 > その他の野菜

レシピID: 1490005400

公開日:2014.07.13

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関連情報

料理名
ご飯がすすむ!☆ニラ玉☆
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ニラ玉にら玉にら卵ニラ卵

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