鶏ささみでヘルシー！ふわふわつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備をする。
   ささみは筋を取り細かく刻んで、ミンチ状にする。
   ねぎはみじん切りにする。
   卵を、卵白と卵黄に分けておく。
   ⚪を合わせておく。

2. 2

   ボールに刻んだささみとねぎと⭐を入れて混ぜ合わせる。
   粘り気が出たら、ひと口サイズに丸める。

3. 3

   フライパンに油を熱し、中火で片面を焼いていく。焦げ目がついたら、ひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。
   （弱火で7分）

4. 4

   3を照り焼きにしていく。
   1で混ぜ合わせたおいた⚪をからめていく。（蓋は開ける）水分が飛んできたら、完成。
   最後に卵黄を添える。